大家都知道,開一家麵(miàn)包店的支出是很(hěn)大的,店鋪的租金(jīn)、裝修、水電等這些開銷都是必不可少的,那麽如何讓店鋪節約開支呢,很簡單,延長店鋪的麵包中島櫃的使用壽命就好了啦,下麵(miàn)讓小編(biān)跟大家聊一聊節約店(diàn)鋪開支的小事。
節約店鋪的開支要先做到麵包中島櫃的整體衛生幹淨整潔,因為麵(miàn)包中島櫃是店鋪裏麵的必需品。
1.清潔麵包中島櫃時,展示櫃的外表每天用柔軟微濕的布進行擦拭,裏麵要先關閉電源(yuán)並把食品拿出來,然後用布蘸取清水擦拭即可(kě),箱內附件則拆下來再進行清洗,如有汙漬物(wù)可用洗潔精清洗。
2.麵包中島櫃的“溫控器(qì)”、“開關”“照明燈”等設備要用海綿或布擦拭,值得注意的是,海綿或布裏麵(miàn)的水分要(yào)擰(nǐng)幹一點。清潔完麵包中島櫃內部後,可使用甘油再次擦拭一遍,這樣以便下次擦拭。
3.還有麵包中島櫃的密封條,因為酒精消毒效果好,所以可以使用少(shǎo)量酒精,沒有的話可以(yǐ)用醋和水1:1混合(hé)後擦拭。而麵(miàn)包中島櫃的通風柵可以(yǐ)用軟毛刷進行清洗,切記不可(kě)用濕布,以免生鏽。
小編分享的都是經驗之談(tán),希望對你們有所(suǒ)幫助。