1，沒有餐飲經驗的人，你有多少錢就會輸掉多少錢。你一定要相信商業最基本的規則“專家才會（huì）成為贏家！”除（chú）非你（nǐ）有足夠多的資金來交學費。
2，從來不主動（dòng）學習不願意主動改變自己的人。你一定要相信這個定律，唯一不變的是就是改（gǎi）變。商場如戰（zhàn）場，戰爭的唯一特點就是（shì）變幻莫測，你不想主（zhǔ）動改（gǎi）變，就等待被淘汰吧。這個世界永遠被那種敢於自己折騰的人所（suǒ）掌控。
3，大廚（chú）出（chū）身卻不會經營的人。有一種人自認為（wéi）會炒菜就來開餐（cān）廳，除非他的合夥人會經營和管理，否則，這個餐廳的壽命不會超過（guò）3個月。曾經一個（gè）餐廳開業隻維持了15天（tiān）。
4，餐廳投資者的資金來源是上班時貪（tān）汙來的，這種老板的員工也會繼承（chéng）他/她的（de）這個基因。這種餐廳（tīng）不是因為生意不好，而是被內部人員扳倒了。
5，不善待供應（yīng）商和員工的（de）人，付出買“桑塔納”的錢卻總想得（dé）到“奔馳”，這（zhè）麽厲害的人，別人都會遠離（lí）。市場是公平的（de），這種餐廳招來的客人也與老板一樣的人，不會善待餐廳。
6，好賭博的人，最好別碰餐飲，否則（zé）肯定虧得血本無歸。賭（dǔ）博的老（lǎo）板，吸引的全是賭博的（de）客人。凡是好賭的人都有一種心理（lǐ），投（tóu）機。而（ér）餐飲是一需要腳踏實地方能做好的行業。
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