美食行業不斷變化，就連烹飪的工具也在不斷革（gé）新，傳統的（de）火鍋店（diàn）采用的燃氣產品逐漸被淘汰，而電磁爐火鍋桌（zhuō）開（kāi）始（shǐ）流行起來，因為這款產品具備了（le）環保、安全、無汙（wū）染、節省能源（yuán）的特點。同時（shí），由於不產生大火高溫，也可以做成不同效果（guǒ）、不（bú）同材質、不同設計的產品，甚至還（hái）能夠專門為餐館定製，在使用上更多元化，深受市場和商家的歡迎。在使用這類產品的時候，電磁爐火鍋桌的保養和維護是（shì）怎樣的呢？一（yī）起來了解下。
1.電磁爐火鍋桌的（de）特點
想（xiǎng）要知道如何進行（háng）維護（hù）和保養，首先要了解這種產品的特點，電磁爐火鍋桌是利用（yòng）交流（liú）電能夠產生熱量，然後對直接接觸的金屬鍋直接進行加熱，這種產品對於電路（lù）的安全標（biāo）準（zhǔn）要求比較高，尤其是餐廳的電路設計，應該要（yào）考慮到將這部分獨立出來（lái），以免電（diàn）磁會對（duì）其他電器產生影響，又或者因為電磁爐燒（shāo）壞，導致整個店鋪的用電都（dōu）受到波及。
2.電磁（cí）爐火鍋桌清潔的時候要注意什麽
眾所周知，電磁爐火鍋桌有（yǒu）許多種不同的材質，其（qí）中實木的最大優點是它天然的（de）木紋，有很好的裝飾作用（yòng），而且實木還是（shì）能（néng）夠不斷（duàn）呼吸的有機體，所（suǒ）以店鋪的環境要保持一定的濕度和溫度。表麵如果有飲料、油漬或者化學物質，在完成了用餐的（de）需求（qiú）後，記得用溫水擦拭，然後再用清水，最後用柔軟（ruǎn）的幹布擦幹淨水（shuǐ）漬。
3.電磁爐火鍋桌定期的檢修很重要
由於（yú）火鍋店每天都需要營業，工作的時（shí）間也特別的長，電（diàn）磁爐火鍋桌出現故障的幾率就會大增，有時候雖然還沒有馬上顯（xiǎn）現（xiàn）出來，但裏麵已經埋下了安全（quán）隱患。所以，定期的檢修非常重要，這一部（bù）分的錢是不能省（shěng）的，條件允許的情況下應該每隔1個月進行小的檢測，3個月進行一次全麵（miàn）的檢測。有（yǒu）的產品如果使用（yòng）的時間（jiān）比較（jiào）長了，就（jiù）應該讓（ràng）專業的維修人員來評估，看一下時候應該更換成全新的。店家（jiā）對安全的中試，其實在（zài）顧客（kè）到店體驗的時候就已經能夠感受到的，你所做的一切（qiē）並不（bú）是白費。十大黄色软件官方版家具火鍋餐（cān）廳家具定（dìng）做，16年專注，品牌餐飲指定家具供應商，值得選擇！谘詢熱線：40000-888-79 微信手機：18126260171
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