餐（cān）桌椅正確（què）的保養（yǎng）方法之西餐廳桌椅保養的九大技巧！

文章（zhāng）來源：海德（dé）利作者：十大黄色软件官方版餐飲（yǐn）家具發布時間: 2018-05-10 15:06

西餐廳桌椅價格不菲，選擇正確的保養方式（shì）能夠有效延長西餐廳（tīng）桌椅的使用壽命（mìng），並且讓（ràng）西餐廳桌椅愈久（jiǔ）彌新，為西餐廳吸引更（gèng）多顧客上門（mén）消費。今（jīn）天（tiān）為您帶來了西餐廳桌椅保養技巧（qiǎo）九則！

1、如果餐桌（zhuō）表麵放置了玻璃桌（zhuō）麵，那麽（me）玻璃與西餐桌之間應該放置一層防滑墊，這樣可（kě）以避免玻璃桌麵滑落（luò）。

2、實木製作的西餐廳桌椅除了日常清潔之（zhī）外還需要用精油保養，一般以一年保養1~2次為基本頻率，不能過於頻繁（fán），也不能不保養。它（tā）能夠保證餐桌椅不開裂，光澤（zé）如新（xīn）。

3、當（dāng）客人用餐完畢後需要立即收拾好（hǎo）西餐廳桌椅，一方便是為了迎接下一批客人，另一方麵也（yě）是（shì）為了避免桌麵長時間浸染汙漬，讓汙漬滲入桌體，造成（chéng）不可挽回損失。

4、每晚西餐廳（tīng）打烊後，西餐廳桌椅在清洗過後需要立即用幹淨抹布擦幹，並且做好通風準備，這樣可（kě）以避免西餐廳桌椅上黴，也放置濕氣（qì）滲入餐桌椅，造成桌椅變形和腐爛。

5、如果發現西餐廳桌椅出現了黴斑，那麽用電熨鬥在（zài）有黴斑的位置燙2~3分鍾，直至黴（méi）斑小（xiǎo）時，然後將（jiāng）餐桌（zhuō）椅搬到通風處晾一（yī）夜。

6、不論是何種材質的桌麵，哪怕是美耐板桌麵，也不要用鋼刷或者洗碗刷等硬物去清潔桌麵，避免損壞桌麵的飾麵，留下橫豎（shù）參差的劃痕。

7、在西餐廳桌椅的日常清（qīng）潔中用濕毛巾擦拭後，在用幹（gàn）毛巾擦幹即可。如（rú）果遇到有油漬，那麽可以用毛巾蘸啤酒擦拭，或者是用1:20稀釋的中性皂（zào）絲水來擦拭，然（rán）後用清水洗（xǐ）幹淨，最（zuì）後（hòu）再用幹淨毛巾擦幹（gàn）。

8、平常為客人上餐的時候記得（dé）在西餐桌上放一層隔熱（rè）墊或者餐巾墊，起到（dào）隔熱（rè）和防汙的作用。

9、西餐廳桌椅保養的關鍵是保持桌椅幹燥，當發（fā）現西餐廳桌椅沾染了水漬之後，立（lì）即拭幹。