說到中式餐廳設(shè)計,我們需要改進流行的(de)中(zhōng)國設計。現在很(hěn)多食(shí)客都有懷舊的精神,過去都是追求西方現代的設計。但近年來,餐廳的中式設計已成為流行。中國是禮儀之邦,連餐廳設計都要呈現出自己(jǐ)的中國特色。現在讓我們來看看如何(hé)設計中式餐廳呢?中餐(cān)廳設計怎樣才能(néng)打動人?
因為在古代,人們的等級製度中有謙卑。即使是相對較小的家庭,也會有主次之分,妻兒應該是主(zhǔ)次之分,所以餐廳設計也要注意這個地方。在家庭聚餐(cān)中,我們更(gèng)應該注意(yì)餐廳內院和外屋的區別。我們應(yīng)該(gāi)根(gēn)據環境來設計就餐環境。讓(ràng)我們的(de)中國顧客感受到餐廳的嚴格。
另外中式餐廳設計也要考慮到家具的(de)選擇和擺放等問題(tí)。從餐廳(tīng)的布局來看,餐廳的家具應該體現不同的藝術品位。中餐廳的設計很(hěn)注重家(jiā)具的選擇。比如簡單的(de)餐桌,一般中餐廳應(yīng)該選擇比較規則的形狀。它(tā)不是正方(fāng)形就是長方形的。因為這可以反映表的狀態。例如,現在(zài)有八仙和六仙。事實上,這意味著根據食客在(zài)一個家庭中的地位,一張桌子是(shì)排名。那麽長方形桌的形狀更適合上下級地位的選擇。此外,還有椅(yǐ)子的選擇。椅子應該(gāi)以靠背為主,因為這樣更符合人體舒適的坐姿。現在的椅子一般不會扶手,因為這(zhè)樣(yàng)更方便人的(de)自由和舒適(shì)。
總之,現在(zài)的中式(shì)餐廳設計可能會涉及很多方麵,而中式餐廳則更可能(néng)的考慮到華人的用餐習慣和用餐氛圍,從這個角度來提供更多的便(biàn)利性和可能(néng)性。
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